En avant   l'apéro

Calendrier 2023 Lovely Elsa

Grâce à ce calendrier, découvrez tous les mois un autre dessin réalisé par l’illustrateur Jean Baeumlin, le papa de cette jolie petite alsacienne espiègle et généreuse.

Livre Männele aux Pays de la Bretzel

Yolande Ruffenach-Jung, illustratrice alsacienne, est venue visiter La Fabrique à Bretzels avec son fameux Männele. Accompagnés par les Editions Du Bastberg et l'équipe de Boehli. Yolande et Männele ont eu envie de vous faire découvrir leur aventure à la découverte de la bretzel ! Vous pourrez connaître les péripéties de "Männele" et vous saurez enfin qui a inventé la Bretzel ! 

KIT DECOUVERTE

Faites croustiller l'apéro en offrant ce kit Apéro Découverte ! Contient : Nos produits "Boehli" : un tubo 300g de sticks et bretzels, un sachet 125g d'apéro party, un cubi 200g Rondzels, 1 sachet 150g Bretzels Moyennes -50% Sel, 6 Sous Bocks & Magnets décapsuleurs & Tote Bag "J'peux pas j'ai Apéro"
 

Ingrédients : STICKS/BRETZELS : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SOJA Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Poids net en g : 1000g

GRAND COFFRET BRETZELS & BIERE

Faites croustiller l'apéro en offrant ce kit Bretzels et Bières ! 100% Alsace du Nord ! Contient : Nos produits "Boehli" : un sachet 100g Mini-Bretzels, un sachet 100g Sticks, un sachet 200g Bretzels Moyennes, 2 sachets 100g Bretzels au Chocolat (lait et noir)
Nos produits "Partenaires locaux" : une bière 50cl de la Brasserie d'Uberach et une limonade 33cl de LimoStras, le tout proposé dans un coffret prêt à offrir !

Ingrédients : STICKS/BRETZELS : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium. CHOCOLAT : Chocolat noir ou lait : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant, poudre de lait : lécithine de soja, arôme naturel de vanille

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; LAIT ; SOJA Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Poids net en g : 2000g

GRAND COFFRET CADEAU BRETZELS

Envie de faire plaisir aux plus gourmands ? Voilà ce qu'il vous faut : le grand coffret bretzels et autres gourmandises 100% Alsace du Nord ! Contient : Nos produits "Boehli" : un tubo 200g de sticks et bretzels, un sachet 125g d'apéro party, un cubi 200g de rondzels, un paquet 100g de chocolat noir et un paquet 100g de chocolat lait,
Nos produits "Partenaires locaux" : une moutarde 200g Alélor de Mietesheim, un paquet 250g de nouilles bretzels "Délices de Jen", un pot 250g de miel régional, une terrine de canard d'Alsace du Nord 120g, une bouteille de crémant auxerrois de la "Cave de Cleebourg" dans sa boite cadeau, le tout proposé dans un coffret cadeau prêt à offrir !

Ingrédients : BRETZELS CHOCOLAT : Bretzels : Farine de blé, sel, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium. Chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. STICKS/BRETZELS : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SOJA Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

PETIT COFFRET BRETZELS & BIERE

Faites croustiller l'apéro en offrant ce kit Bretzels et Bières ! 100% Alsace du Nord ! Contient : Nos produits "Boehli" : un tubo 200g de sticks et bretzels, un sachet 125g d'apéro party, un cubi 200g Rondzels, 2 Sous Bocks & Magnets décapsuleurs "J'peux pas j'ai Apéro"
Nos produits "Partenaires locaux" : une bière 50cl de la Brasserie d'Uberach,le tout proposé dans un coffret prêt à offrir !

Ingrédients : STICKS/BRETZELS : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SOJA Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Poids net en g : 1800g

WINE BAG BRETZELS

En panne d'idée cadeau ? Voilà celui qu'il vous faut : un wine bag garni de bretzels. Contient un tubo 200g sticks/bretzels,un paquet de 100g de bretzels au chocolat noir et une bouteille de Gewurtztraminer de la cave de Cleebourg, le tout dans un sac rafraîchisseur !

Ingrédients : BRETZELS CHOCOLAT NOIR : Bretzels : Farine de blé, sel, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium. Chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. STICKS/BRETZELS : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SOJA Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

PLANCHETTE APERO

Notre dernière nouveauté, une planchette "J'peux pas j'ai Apéro" pour servir le parfait apéritif Fabriqué par la Saboterie Petrazoller fait main en bois de hêtre à Philippsbourg, dans l'une des dernières saboteries encore en activité ! Largueur : 16cm - Hauteur : 1cm - Longueur : 58cm (Ceci est une suggestion de présentation, le saucisson n'est pas compris avec la planchette)

Poids net en g : 1000g

SACHET 100G BRETZELS AU CHOCOLAT NOIR

La mini bretzel classique enrobée de chocolat noir : le pêché mignon des gourmands !

Ingrédients : Bretzels : Farine de blé, sel, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium. Chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SOJA

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture. Attention, le transport se fait à température ambiante, la chaleur peut altérer les produits chocolatés.

Prix au kilo : 41,71 €

Poids net en g : 100g

SACHET 100G BRETZELS AU CHOCOLAT AU LAIT

La mini bretzel classique enrobée de chocolat au lait : le pêché mignon des gourmands !

Ingrédients : Bretzels : Farine de blé, sel, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium. Chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; LAIT ; SOJA

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture. Attention, le transport se fait à température ambiante, la chaleur peut altérer les produits chocolatés.

Prix au kilo : 41,71 €

Poids net en g : 100g

BOITE COLLECTOR LOVELY ELSA AVEC TUBO 500G STICKS/BRETZELS - PRINTEMPS

Boite métal collector Lovely Elsa, collection été 2020 : contient un tubo 500g de sticks et bretzels. Lovely Elsa nous emmène sur un carrousel ! Une superbe boîte à offrir ou à collectionner !

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 13,46 €

Poids net en g : 500g

BRETZEL BOUEE XXL

Pour vos magnifiques baignades - craquez sur cette irresistible Bouée Bretzel de taille XXL - 150x110cm - répondant aux normes CE avec les 4 vannes de gonflage/dégonflage + le kit de réparation inclus. De Qualité supérieure - ce produit est non toxique et sans odeur.    

SACHET 150G BRETZELS MOYENNES -50% SEL

Parce que la vie est parfois assez salée, découvrez nos bretzels dans leur version allégée en sel !
 -50 % de sel*, mais toujours autant de plaisir ! * par rapport à la moyenne de la catégorie

Ingrédients : Farine de blé, huile de tournesol, extrait de malt d'orge, sel 0,6%, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Poids net en g : 150g

SACHET 125G MELANGE APERO PARTY

Nouveauté ! Mélange de bretzels, rondzels, cacahuètes et raisins secs, un délice !

Ingrédients : Cacahuètes 38%, farine de blé, raisins secs 20%, huile de tournesol, sel, graines de pavot, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : CACAHUETE ; GLUTEN (blé, orge). Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 16,68 €

Poids net en g : 125g

GRANDE BOITE VINTAGE AVEC SAC 1KG BRETZELS MOYENNES

La SUPERBE boîte apéro contient un sac 1kg de bretzels moyennes. Drôle et fun, elle promet un apéro réussi. Une superbe boîte à offrir ou à garder précieusement !

Ingrédients : Farine de blé, sel 3.4%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 13,46 €

Poids net en g : 1000g

TUBO 300G STICKS/BRETZELS

Notre incontournable de l'apéro !

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 6,64 €

Poids net en g : 300g

CUBI 200G RONDZELS PAVOT/SESAME

Aux graines de pavot et de sésame : les goûter, c'est les adopter !

Ingrédients : Farine de blé, huile de tournesol, sel 3%, graines de pavot 2.3%, graines de sésame 2.3%, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé) ; SESAME

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 8,53 €

Poids net en g : 200g

TUBO 300G STICKS/BRETZELS BIO

Tout le bon goût des sticks et des bretzels réunis avec de bons ingrédients BIO !

Ingrédients : Farine de blé*, sel (3%), huile de tournesol*, extrait de malt d’orge*, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique Certifié par FR-BIO-01. Agriculture UE/non UE.

Allergènes : GLUTEN (blé, orge). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 8,21 €

Poids net en g : 300g

CUBI 300G ASSORTIMENT COCKTAIL

Assortiment de bretzels, mini sticks, rondzels et crackers, dans une boite hermétique : un incontournable de l'apéro !

Ingrédients : Ingrédients : farine de blé, huiles végétales (tournesol, coco), sel 2.6%, lactosérum en poudre, sucre, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), extrait de malt d'orge, émulsifiant (lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre, graines de sésame, graines de pavot, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium).

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SESAME ; LAIT

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 7,58 €

Poids net en g : 300g

ETUI 200G GRANDES BRETZELS

10 Grandes bretzels emballées individuellement.

Ingrédients : Farine de blé, sel 5%, huile de palme, levure, extrait de malt d’orge, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : Contient les allergènes suivants : gluten (blé, orge) Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Poids net en g : 200g

OFFRE DECOUVERTE LOT DE 5

Le meilleur de l'apéro par boehli ! L'offre contient : 1 TUBO 300G STICKS/BRETZELS, 1 CUBI 300G ASSORTIMENT, 1 CUBI 200G RONDZELS, 1 SACHET 125G MELANGE APERO PARTY, 1 TUBO 300G STICKS/BRETZELS BIO

Ingrédients : cf. liste des ingrédients par produit

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; CACAHUETE ; SESAME ; LAIT

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 7,74 €

Poids net en g : 1225g

SAC 1KG BISCUITS CRACKERS SALES

Biscuit crackers en format de 1kg.

Ingrédients : Farine de blé, huiles végétales (tournesol et coco), lactosérum en poudre, sucre, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), sel <2%, extrait de malt d'orge, émulsifiant (lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre.

Allergènes : GLUTEN (blé, orge) ; LAIT et dérivés

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 5,78 €

Poids net en g : 1000g

SAC 1KG MINI BRETZELS

Nos fameuses mini-bretzels en format de 1kg.

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 4,64 €

Poids net en g : 1000g

SAC 1 KG MINI BRETZELS BIEN CUITS

Nos mini bretzels , en version bien cuits, en format de 1kg pour les amateurs du grillé !

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 4,64 €

Poids net en g : 1000g

SAC 1KG BRETZELS MOYENNES

Les bretzels les plus typiques en Alsace en format 1kg.

Ingrédients : Farine de blé, sel 3.4%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 4,64 €

Poids net en g : 1000g

Sac 1KG RONDZELS PAVOT/SESAME

Aux graines de pavot et de sésame : les goûter, c'est les adopter ! Format de 1kg.

Ingrédients : Farine de blé, huile de tournesol, sel 3%, graines de pavot 2.3%, graines de sésame 2.3%, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt) ; SESAME

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 5,78 €

Poids net en g : 1000g

SAC 1KG ASSORTIMENT COCKTAIL

Assortiment de bretzels, mini sticks, rondzels et crackers, en format de 1kg : un incontournable de l'apéro !

Ingrédients : Ingrédients : farine de blé, huiles végétales (tournesol, coco), sel 2.6%, lactosérum en poudre, sucre, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), extrait de malt d'orge, émulsifiant (lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre, graines de sésame, graines de pavot, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium).

Allergènes : GLUTEN (blé, orge) ; SESAME ; LAIT

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 5,78 €

Poids net en g : 1000g

SEAU 1,5KG ASSORTIMENT COCKTAIL

Assortiment de bretzels, mini sticks, rondzels et crackers, en seau hermétique 1,5kg : un incontournable de l'apéro !

Ingrédients : Ingrédients : farine de blé, huiles végétales (tournesol, coco), sel 2.6%, lactosérum en poudre, sucre, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), extrait de malt d'orge, émulsifiant (lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre, graines de sésame, graines de pavot, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium).

Allergènes : GLUTEN (blé, orge) ; SESAME ; LAIT

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 6,64 €

Poids net en g : 1500g

OFFRE GOURMANDE LOT DE 3 SACS 1KG

Le meilleur de l'apéro en version kilo ! Cette offre contient : 1 SAC 1KG BRETZELS MOYENNES, 1 SAC 1 KG MINI BRETZELS, 1 SAC 1 KG ASSORTIMENT

Ingrédients : Ingrédients : farine de blé, huiles végétales (tournesol, coco), sel, lactosérum en poudre, sucre, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), extrait de malt d'orge, émulsifiant (lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre, graines de sésame, graines de pavot, farine de blé malté, arôme de fumée, levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium).

Allergènes : GLUTEN (blé, orge) ; SESAME ; LAIT

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 4,42 €

Poids net en g : 3000g

PRESENTOIR DE 25 SACHETS 40G MINI BRETZELS

Carton présentoir de 25 sachets mini bretzels 40g. Format pratique à emporter !

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 11,47 €

Poids net en g : 1000g

CUBI 700G CHAPELURE DE STICKS ET DE BRETZELS

S'utilise comme une chapelure traditionnelle, pour vos cordons bleus, nuggets, ... mais avec le goût unique de la bretzel ! Format pratique dans une boîte refermable pour une conservation optimale. A découvrir !

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 4,87 €

Poids net en g : 700g

PLATEAU EN METAL

Plateau de service de grande dimension, à offrir ou à s'offrir pour les fans de l'apéro ! Diamètre 40cm, hauteur 1,6cm.

Poids net en g : 320g

SACHET 20G MINI BRETZELS - COLIS DE 100

Carton de 100 sachets mini bretzels 20g. Format pratique pour offrir, pour le goûter ou à emporter.

Ingrédients : Farine de blé, sel 3%, huile de tournesol, farine de blé malté, levure, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium.

Allergènes : GLUTEN (blé, malt). Peut contenir des traces de sésame.

Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer après ouverture.

Prix au kilo : 14,22 €

Poids net en g : 2000g

BADGE DECAPSULEUR AIMANTE

Badge décapsuleur aimanté, à offrir ou à s'offrir, pour les fans de l'apéro !

PLAQUE DECORATIVE EN METAL

Jolie plaque de décoration, à offrir ou à s'offrir, pour les fans de l'apéro ! H 27cm x L 19cm.

Poids net en g : 110g

DESSOUS DE PLAT BRETZEL - NOIR

Voici un objet indispensable pour votre table, le dessous de plat en forme de bretzel ! Element de déco en plus d'être pratique, voilà le cadeau idéal. Haute résistance à la chaleur, protège efficacement votre table de vos plats chauds, fabriqué par un ébéniste alsacien.
Multiplis en bois de bouleau, à laver en surface avec une éponge humide, non compatible avec le lave vaisselle et le micro-onde. 26 cm x 16 cm x 2 cm.

LIVRE DE RECETTE L'ALSACE DU BOUT DES DOIGTS

A travers 19 recettes originales et savoureuses, redécouvrez les grands classiques alsaciens déclinés en mignardises. Pain hérisson, croissants à la choucroute, bredeles salés, craquez pour des recettes généreuses et festives à partager entre amis et à déguster du bout des doigts !

KIT PATISSERIE BRETZEL

Voici le kit idéal pour confectionner des bredeles, ces patisseries iconiques alsaciennes : un emporte-pièce poussoir en forme de bretzel, accompagné de sa cuillère en bois et d'un petit rouleau à patisserie en bois à motif bretzels (22,5 cm de long avec poignées, 11,5 cm sans poignées)