Pop-Corn sucré/salé choco-Bretzels

Ingrédients :

• 120 g de Mini-Bretzels Boehli
• 150 g de pop-corn salé
• 100 g de miel 
• 100g de beurre de cacahuètes crunchy
• 50g de sucre 
• 1 cc d'arôme vanille 
• 30 bâtons de chocolat pour petits pains ou pépites de chocolat 
• De la fleur de sel

Préparation :

• Préchauffer le four à 160°C. 
• Faire cuire le Pop-Corn au micro-ondes en suivant les instructions du sachet.
• Pendant ce temps, faire fondre le miel, le beurre de cacahuètes, le sucre, l'arôme vanille et un peu de fleur de sel dans une casserole à feu doux.
• Mélanger 100 g de Pop-Corn et les Bretzels Boehli dans un grand saladier et y verser la préparation chaude. Mélanger le tout à l'aide d'une maryse. 
• Étaler le mélange Pop-Corn/Bretzels sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé et enfourner pour 20 à 25 minutes. Le mélange doit être croquant et doré. 
• A la sortie du four, mélanger délicatement les Pop-Corn pour les séparer les uns des autres.
• Une fois la préparation refroidie, ajouter le reste de Pop-Corn nature et le chocolat. Ajouter à de la fleur de sel à votre convenance. 

Le grain de sel de Cyrielle : pour que le Pop-Corn reste croquant quelques jours, les conserver dans un sac de congélation hermétique.

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